Studie zur Untersuchung der Qualität des Mittagessens in Kitas auf der Basis von Speiseplänen
Vor rund zehn Jahren hat das Sozialministerium eine Studie in Kitas durchführen lassen, um Anhaltspunkte zur Verbesserung der Verpflegung zu erhalten. Inzwischen liegen Qualitätsstandards u.a. für die Kita-Verpflegung vor. Das Projekt „Vernetzungsstelle Kita- und...Update Tagungen – 17. Dresdner Fachtagung für Ernährungsmedizin und Diätetik
Wie jedes Jahr fand auch 2016 wieder am letzten Freitag im Januar die Dresdner Fachtagung für Ernährungsmedizin und Diätetik statt. Das TUMAINI-Institut beteiligte sich mit einem Vortrag über die Ernährungsberatung von Menschen in sozialen Randgruppen an dieser...ATMoSPHÄRE – Forschungsprojekt für mehr Lebensqualität bei chronischen Krankheiten im Alter
ATMoSPHÄRE – Zukunftsweisendes Verbundvorhaben in Sachsen – Gemeinschaftsprojekt ATMoSPHÄRE entwickelt, erprobt und evaluiert in Sachsen die Integration einer medizintechnischen IT-Plattform mit einem umfassenden Versorgungsmanagementansatz, um vor allem...
Fachtagung Kita- und Schulverpflegung in Leipzig
Im Rahmen der Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk wurde am 3. Nov. 2015 auch die 2. Fachtagung für Kita- und Schulverpflegung in der Leipziger Messe durchgeführt. Eröffnet wurde die Veranstaltung von Andrea Fischer vom Sächsischen Staatsministerium für...
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